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Bergstraße 30, 29389 Bad Bodenteich, Deutschland(69 m über NN)
Hofverkauf mit Bio-Fleisch- und Wurstprodukten aus eigener Herstellung, Dry Aged Steaks in weltweit längster Haltung, Bio-Käse, Bio-Weine, Kaffee und Kuchen. Ställe und Hofanlage können ebenfalls besichtigt werden, regelmäßige Aktionen und Programm.
Im Hofladen erhalten Sie Fleischprodukte aus hauseigener Schlachterei, eine besondere Käseauswahl und weitere Delikatessen und Feinkost. Frische Bouillon und Eintöpfe aber auch Kaffee, Teespezialitäten sowie selbstgemachte Torten sind im Sortiment. BioGut-Weine – direkt aus dem eigenen Weinkeller.
Das Tier steht im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit und zwar lebendig wie geschlachtet. Die Fleisch- und Wurstspezialitäten werden nach eigenen Rezepten in der Hof-Schlachterei und -Fleischerei verarbeitet und auf Buchenholzspänen geräuchert. Die volle Fleischqualität wird durch den Dry-Aged-Reifungsprozess erreicht. In speziellen Kühlräumen reift das Fleisch bei geringen Temperaturen und aktivem Luftaustausch zu vollem Fleischaroma und höchster Zartheit heran.
Die Auswahl der Rassen, Zuchtselektion und artgerechte Haltung stehen an erster Stelle. Das sichtbare und schmeckbare Geheimnis der Qualität beruht daher auf der Vorbereitung der Nutztiere auf eine stressfreie Schlachtung sowie auf einer sorgfältigen Verarbeitung. Die Vielfalt der Fleischsorten beinhaltet neben Rind, Lamm, Schwein und Geflügel auch exotische Nutztierrassen wie Bisons, Büffel und Lamas sowie Damwild und Davidhirsche.
Käsespezialitäten und mehr
Veredelte und beste Molkereiprodukte: Unter anderem Joghurt, Quark und Buttermilch sowie Frischkäse in verschiedenen Variationen, zum Beispiel mit frischen Kräutern wie Bärlauch oder Lauchzwiebeln aber auch Pfirsich oder Krokant. In den Käsetheken im Hofladen und in den Verkaufswagen auf den Wochenmärkten wird außerdem eine reiche Auswahl an Käse aus bäuerlicher Herstellung angeboten.
Vielfalt natürlich erleben
Eine Deutsch-Angus-Rinderherde und eine weitläufige Weidefläche im ländlichen Naturschutzgebiet Schweimker Moor und Lüderbruch waren der Grundstein für das BioGut Bauck bei Bad Bodenteich. Perfekte Bedingungen, um die Idee von artgerechter Nutztierhaltung zu verwirklichen. Innerhalb von 20 Jahren hat sich eine Vielfalt von rund 60 Nutztierrassen entwickelt, die sich auf einer Fläche von 290 Hektar verteilen.
BioGut Bauck ist seit 2004 nach der EU-Öko-Verordnung als Bio-Landbaubetrieb zertifiziert und hat sich 2010 dem Bioland-Verband angeschlossen. Seit jeher setzt das BioGut Bauck auf eine extensive Viehzucht und verzichtet völlig auf chemischen Pflanzenschutz. Der ständige Auslauf der Tiere an der frischen Luft in einem dennoch geschützten Rahmen gehört zur natürlichsten Form der Nutztierhaltung.
Nutztiersafari
Das BioGut Bauck beheimatet Tiere aus allen Teilen der Welt – mitten in der Lüneburger Heide: Von amerikanischen Prärie-Bisons über Kamele und ungarische Steppenrinder bis hin zu Zwergzebus und Lamas. Die Safari führt zu den Weiden der amerikanischen Prärie-Bisons, europäischen Wasserbüffel, ungarischen Steppenrinder, asiatischen Yaks, Lamas und Davidhirschen. Angora-Ziegen, Zackelschafe und Muffelwild und vieles mehr sind während der zweistündigen Tour zu sehen. Echte Highlights sind die Streichelwiese und das Raubtier-Gehege inmitten der Weideanlage. Eine Informationshütte und der Grillplatz laden zum Picknick und Verweilen ein.
Safarizeiten: Samstags und sonntags 14 bis 16 Uhr
Für angemeldete Gruppen sind wir gern auch außerhalb der Öffnungszeiten da.
Kosten: Erwachsene 15 €, Kinder (4 bis 11 Jahre) 10 € • 2-stündige VIP-Tour mit erfahrenem Ranger für Gruppen bis zu 10 Personen mit separatem Fahrzeug 200 €
Während des Hofverkaufs stehen den Besuchern die Stallungen, Hofanlage und -weide zur Besichtigung offen. Hier erwarten Sie Geflügel- und Kaninchenrassen, Lamas, Esel sowie Schafe. Das ganze Naturerlebnis ist barrierefrei. Für Menschen mit Einschränkungen bieten wir die Touren im extra umgebauten Wagen an.
Neu: Ab April jeden Samstag um 16 Uhr startet die zweistündige Nutztiersafari in die Großgehege ab BioGut Bauck, Unkostenbeitrag 10 €.
Bio-Gastronomie
Alle Produkte sowie Fleischerzeugnisse stammen aus biologischem landwirtschaftlichen Anbau. Mit wöchentlich wechselndem Mittagstisch erlebt man eine wahre Gaumenfreude.
Events
BioGut Bauck eignet sich hervorragend als Schauplatz für Ihr individuelles Firmen- oder Familien-Event. Gemeinsam mit professionellen Partnern können spannende, lehrreiche und genussvolle Erlebnispakete angeboten werden, die einen Ausflug zu einem unvergesslichen Event machen.
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | 09:00 - 13:00 |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | 09:00 - 13:00 |
Freitag | geschlossen |
Samstag | geschlossen |
Sonntag | geschlossen |
Für angemeldete Gruppen sind wir gern auch außerhalb der Öffnungszeiten da (nach Corona).
Features
Parking possibilities
Kids playground
Open seasonally
Features Food Establishment
Animal preserve
Kids playground
Own butchery
Own products
Organic cheese | Organic wine | Wine | Fur | Ham | Beef products |
Heidschnuckenfleisch | Lamb | Biological | Cheese | Pork | Venison |
Poultry | Beef |
akzeptierte Zahlungsmittel:
Contactless payment Voucher EC Card Maestro Visa MasterCard EC Card Cash By InvoiceContact person
Bergstraße 30, 29389 Bad Bodenteich, Deutschland
Besuchen Sie uns auch auf:
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | geschlossen |
Samstag | geschlossen |
Sonntag | geschlossen |
Öffnungszeiten in der Saison:
(ab Mitte April bis ca. 24. Juni)
Hauptstraße 7, 29578 Eimke, Deutschland
Rindfleisch (Herbst bis Frühjahr) nach telefonischer Vorbestellung direkt ab Hof
Schlankau 1, 29597 Stoetze, Deutschland
In Schlankau direkt an der Göhre befindet sich seit 2019 der kleine Biobetrieb der Familie Stammann, die dort einen alten Resthof wieder zum Leben erweckt hat.
In der HandWerkStatt findet sich ein anspruchsvolles Angebot an regionelen und saisonalen Produkten, die vollwertig sind und aus ökologischem Anbau oder fairem Handel kommen.
geschlossen
Montag | 07:00 - 17:00 |
Dienstag | 07:00 - 17:00 |
Mittwoch | 07:00 - 17:00 |
Donnerstag | 07:00 - 17:00 |
Freitag | 07:00 - 17:00 |
Samstag | geschlossen |
Sonntag | geschlossen |
Öffnungszeiten Samstag: 07:00 - 10:30 Uhr
Mühlenstraße 1, 29581 Bohlsen, Deutschland
Klein, aber fein! Im Mühlenladen der Bohlsener Mühle lassen sich alle Produkte des Bio-Pioniers finden: Müsli, Crunchy, Kekse, Snäckebrot, Getreide, Mehle, Hülsenfrüchte, Flocken, ... Und natürlich auch die frischen Brote, Brötchen und Kuchen aus der Bäckerei, die gleich nebenan ist. Gerne holen wir Ihnen auch frisch aus der Konditorei ein Stückchen Kuchen! Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Telefonisch erreichbar uner 05802/987200
Alte Schulstraße 1, 29559 Stederdorf, Deutschland
Der Ziegenhof befindet sich mit einer kleinen Herde auf dem Struckschen Hof in Stederdorf in der Heideregion Uelzen.
Öffnungszeiten nach Vereinbarung unter 05802/987899 oder 0174/9993371
Kallenbrock Hof Nr. 1, 29559 Wrestedt, Deutschland
Galloway-Biobetrieb in Kallenbrock mit Bio-Hofladen und Landvergnügen-Stellplätzen am Rande einer Gallowayweide
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | geschlossen |
Samstag | geschlossen |
Sonntag | geschlossen |
Für angemeldete Gruppen auch außerhalb der Öffnungszeiten
Bergstraße 30, 29389 Bad Bodenteich, Deutschland
Erlebnis und Kulinarik für die ganze Familie
German
geschlossen
Montag | 10:00 - 15:00 |
Dienstag | 10:00 - 15:00 |
Mittwoch | 10:00 - 15:00 |
Donnerstag | 10:00 - 15:00 |
Freitag | 10:00 - 15:00 |
Samstag | geschlossen |
Sonntag | geschlossen |
Stütensen 2, 29571 Rosche, Deutschland
Bauckhof Naturkost, das sind eine Mühle und drei landwirtschaftliche Betriebe, einer davon mit integrierter Sozialtherapie. Vier Einheiten - eine Leidenschaft.
jetzt geöffnet
Montag | 09:00 - 18:00 |
Dienstag | 09:00 - 18:00 |
Mittwoch | 09:00 - 18:00 |
Donnerstag | 09:00 - 18:00 |
Freitag | 09:00 - 18:00 |
Samstag | 09:00 - 18:00 |
Sonntag | geschlossen |
Sonntags auf Anfrage
Hanstedter Straße 10, 29525 Uelzen, Deutschland
Vom Feld direkt auf den Tisch. Indem wir regionalen, saisonalen Erzeugnissen mit kurzen Transportwegen den Vorzug geben, fördern wir nicht nur die heimische Landwirtschaft, sondern tragen entscheidend zum Klimaschutz bei. Darüber hinaus sind Direktvermarktung und hofeigene Verarbeitung heute wichtige Alternativen für viele Landwirte, um ihre Existenz zu sichern.
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | geschlossen |
Samstag | geschlossen |
Sonntag | geschlossen |
Nur noch Direktverkauf in der Erdbeerzeit und Himbeerzeit
Im Dorfe 1, 29593 Melzingen, Deutschland
Herzlich Willkommen auf dem Rittergut Melzingen. Hier erwartet sie eine Erdbeerplantage und ab Juni 2021 auch eine Himbeerplantage.
Velgen Nr. 8, 29582 Hanstedt I, Deutschland
Im Heidedorf Velgen bietet der Hof Wünnecke in seiner Regio-Box seine Produkte zur Selbstbedienung an.
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | 14:00 - 18:00 |
Freitag | 14:00 - 18:00 |
Samstag | 11:00 - 18:00 |
Sonntag | 11:00 - 18:00 |
Langlinger Straße 2, 29565 Wulfsode, Deutschland
Mitten in der Lüneburger Heide liegt der kleine Ort Wulfsode. Direkt neben dem historischen Treppenspeicher und unweit vom Geisterdorf Lopau entfernt finden Sie den "Kleinen Laden Wulfsode". Unser Angebot umfasst ein regionales Sortiment kulinarischer Köstlichkeiten, Produkte aus eigener Herstellung und Schönes & Nützliches für Haus und Garten.
Gärtnerei: Mo. bis Fr. von 8.30 bis 15.30 Uhr
Backtage Bäckerei: Di. und Fr. , Verkauf von 10.00 bis 16.00 Uhr
Klein Bollensen 2, 29559 Wrestedt, Deutschland
Biohof mit Bäckerei und Gärtnerei
jetzt geöffnet
Montag | 08:00 - 18:00 |
Dienstag | 08:00 - 18:00 |
Mittwoch | 08:00 - 18:00 |
Donnerstag | 08:00 - 18:00 |
Freitag | 08:00 - 18:00 |
Samstag | 08:00 - 18:00 |
Sonntag | geschlossen |
Sonntags von 09:00 Uhr bis 18:00 Uhr
Domänenplatz 1, 29574 Ebstorf, Deutschland
Produkte aus eigenem Anbau und der Region
jetzt geöffnet
Montag | geschlossen |
Dienstag | 09:00 - 19:00 |
Mittwoch | 09:00 - 19:00 |
Donnerstag | 09:00 - 19:00 |
Freitag | 09:00 - 19:00 |
Samstag | 09:00 - 19:00 |
Sonntag | 09:00 - 19:00 |
Salzwedeler Straße 14, 29578 Eimke, Deutschland
Angebot: Kartoffeln aus eigenem Anbau, Eier, selbstgemachte Marmeladen, echter Deutscher Honig, Wurst (in Dosen und Mettwurst), Wildmettwurst, Wildleberwurst, Suppen im Glas, Blumen für Balkon und Terrasse, Blumensträuße, Obst und Gemüse saisonal, Spargelsaft, Traubensaft, Traubenkernöl, Apfel...
geschlossen
Montag | 08:00 - 12:00 |
Dienstag | 08:00 - 12:00 |
Mittwoch | 08:00 - 12:00 |
Donnerstag | 08:00 - 12:00 |
Freitag | 08:00 - 12:00 |
Samstag | geschlossen |
Sonntag | geschlossen |
und Mo-Fr. nachmittags von 12:45 Uhr bis 17:00 Uhr
Ebstorfer Straße 1, 29576 Barum, Deutschland
Verkauf von seltenen alten Kartoffelsorten.Unsere Kartoffelvielfalt begeistert Sie mit handverlesenen Kartoffeln in ihrer natürlichen Köstlichkeit. Die Kartoffeln werden im ökologischen Landbau biologisch kultiviert. Freuen Sie sich auf eine Welt der Artenvielfalt und des Geschmacksreichtums jenseits der Einheitsware aus dem Supermarkt. Wir bieten Ihnen eine Vielfalt von Bio-Speisekartoffeln für den frischen Verzehr an und zusätzlich Pflanzkartoffeln für den eigenen Anbau. Es erwartet Sie ein unverfälschter Genuss - eine echte Bereicherung für Speiseplan und Garten.
jetzt geöffnet
Montag | 09:00 - 18:00 |
Dienstag | 09:00 - 18:00 |
Mittwoch | 09:00 - 18:00 |
Donnerstag | 09:00 - 18:00 |
Freitag | 09:00 - 18:00 |
Samstag | 09:00 - 18:00 |
Sonntag | 09:00 - 18:00 |
Auch feiertags geöffnet.
Uelzener Chaussee 4, 29576 Barum, Deutschland
Einkaufs- & Genusserlebnis direkt an der B4.
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | geschlossen |
Samstag | geschlossen |
Sonntag | geschlossen |
Dienstag ist Ruhetag
Lüneburger Straße 5, 29574 Ebstorf, Deutschland
Im Herzen des Klosterfleckens Ebstorf finden Sie mediterranes Flair im Eiscafé Aldo. Nach italienischen Rezepten hergestellte Eiskreationen, hausgemachte Torten und leckere Kaffeespezialitäten laden zu Entspannung und Genuß ein.
jetzt geöffnet
Montag | 09:00 - 17:00 |
Dienstag | 09:00 - 17:00 |
Mittwoch | 09:00 - 17:00 |
Donnerstag | 09:00 - 17:00 |
Freitag | 09:00 - 17:00 |
Samstag | 09:00 - 17:00 |
Sonntag | 09:00 - 17:00 |
In der Saison ca. Mitte Juli - Mitte September täglich 9-20 Uhr geöffnet.
Lindenerweg 11, 29581 Groß Süstedt, Deutschland
Leckere Produkte aus eigenem Anbau/Herstellung und aus der Region, wie z.B. alles rund um die Heidelbeere, saisonale und regionale Produkte (Erdbeeren, Spargel, Heidekartoffeln, Eier, Kräuter & Essig, Wildmettwurst & Co), als auch ausgewählte Spirituosen (Heide-Gin etc.).
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | geschlossen |
Samstag | geschlossen |
Sonntag | geschlossen |
Öffnungszeiten: täglich 24 Stunden Direktverkauf an unserem 24/7-Automaten in Hauptstraße 3, 29593 Melzingen und Medinger Straße 19, 29549 Bad Bevensen
Hauptstraße 5, 29593 Melzingen, Deutschland
Unser Hof inmitten der Lüneburger Heide steht für hohe Qualität aus Überzeugung. Wir bauen Kartoffeln, Getreide und Zuckerrüben an. In unseren Ställen und im Freiland halten wir Schweine und Hühner. Wir setzen uns in unserer täglichen Arbeit hohe Standards, damit wir sie an unsere Kunden weitergeben können
jetzt geöffnet
Montag | 08:00 - 12:00 |
Dienstag | 08:00 - 12:00 |
Mittwoch | 08:00 - 12:00 |
Donnerstag | 08:00 - 12:00 |
Freitag | 08:00 - 12:00 |
Samstag | 08:00 - 12:00 |
Sonntag | geschlossen |
Im Felde 1, 29565 Wriedel, Deutschland
Farmwildgehege / Hofladen / Wildhalter Wriedel-Brockhöfe
Bahnhofstraße 11, 29553 Bienenbüttel, Deutschland
Eiscafé Fabrizio Im Ortskern von Bienenbüttel
geschlossen
Montag | 08:00 - 12:30 |
Dienstag | 08:00 - 12:30 |
Mittwoch | 08:00 - 12:30 |
Donnerstag | 08:00 - 12:30 |
Freitag | 08:00 - 12:30 |
Samstag | geschlossen |
Sonntag | geschlossen |
MO-.Fr. nachmittags: 14:00 Uhr bis 18:00 Uhr
Samstag: 08:00 Uhr bis 12:30 Uhr
oder rund um die Uhr am Regiomat
Helmsstraße 5, 29574 Ebstorf, Deutschland
Produkte direkt vom Erzeuger, Heidekartoffeln, Spargel, Wurst & Fleisch von schottischen Hochlandrindern, Weihnachtsbäume. Täglich geöffnet mit Selbstbedienung.Wir stehen seit Generationen für den Anbau heimischer Kartoffelsorten & legen sehr großen Wert auf eine artgerechte Tierhaltung!
Vinstedt Nr. 8, 29587 Natendorf, Deutschland
Der Bauernhof Schmedt in Vinstedt bietet täglich von 8:00 - 18:00 Uhr seine Produkte an.
Hohenbünstorf Nr. 4, 29587 Natendorf, Deutschland
Der Hofladen von Familie Marquardt in Hohenbünstorf bietet täglich seine Produkte an.
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | geschlossen |
Samstag | geschlossen |
Sonntag | geschlossen |
Öffnungszeiten:
nach Vereinbarung geöffnet
Dömitzer Straße 13, 29571 Rosche, Deutschland
Hofladen nach Vereinbarung geöffnet
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | 16:00 - 18:00 |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | 16:00 - 18:00 |
Samstag | geschlossen |
Sonntag | geschlossen |
Hofverkauf Mittwoch und Freitag von 16.00 bis 18.00 Uhr und nach Vereinbarung.
Bäckerstraße 2, 29584 Himbergen, Deutschland
Der Wein aus der Lüneburger Heide