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Mitten im Arboretum, wo früher der Hühnerstall war, liegt das Gartencafé. Mit Blick in den Garten lassen sich Kaffee und Torten genießen. Auf der Terrasse sind die Gäste von wunderschönen und außergewöhnlichen Bäumen umgeben. Das Café bietet auch für Familienfeiern und andere Feste ein besonderes Ambiente. Darüber hinaus ist das Café ein beliebter Ausstellungsort für Künstler, die dort dem Publikum gern ihre Werke präsentieren.  

In der Heide-Bäckerei Meyer auf dem Kiebitzkamp erhalten Sie ab 6:00 Uhr (Sonntag ab 7:00 Uhr) frische Backwaren, und köstliche Kaffeespezialitäten.

Das Gasthaus "Zum Unteren Krug" befindet sich bereits seit über 100 Jahren im Familienbesitz. Die Karte bietet eien Auswahl an gut bürgerlicher Küche und Getränken. Für Feierlichkeiten aller Art und Vereinsversammlungen stehen Räumlichkeiten für bis zu 200 Personen zur Verfügung. Im Sommer bietet der Biergarten ein Ambiente für die beliebten Grillevents, Spanferkelessen und Bayerische Abende. 

In angenehmen Ambiente erwartet Sie das Asia Restaurant Halong Bay im Klosterflecken Ebstorf.

Im Herzen des Klosterfleckens Ebstorf finden Sie mediterranes Flair im Eiscafé Aldo. Nach italienischen Rezepten hergestellte Eiskreationen, hausgemachte Torten und leckere Kaffeespezialitäten laden zu Entspannung und Genuß ein. 

Das Gasthaus Lüllau ist ein Bierlokal, in dem der Gast auch kleine Gerichte wie belegte Brote und Currywurst bekommt.

In unmittelbarer Nähe zum Kloster Ebstorf erwartet Sinja´s Café Am Kloster seine Gäste mit hauseigenen Torten und besonderen Kaffeespezialitäten.

Im Zentrum von Ebstorf finden Sie das griechische Spezialitätenrestaurant Xenios. Die reichhaltige Karte bietet eine traditionelle mediterrane Küche. 

Frühstück und Imbiss mit Bio-Produkten auf dem Uhlenköper-Campingplatz in Uelzen-Westerweyhe

Klein, aber fein! Im Mühlenladen der Bohlsener Mühle lassen sich alle Produkte des Bio-Pioniers finden: Müsli, Crunchy, Kekse, Snäckebrot, Getreide, Mehle, Hülsenfrüchte, Flocken, ... Und natürlich auch die frischen Brote, Brötchen und Kuchen aus der Bäckerei, die gleich nebenan ist. Gerne holen wir Ihnen auch frisch aus der Konditorei ein Stückchen Kuchen! Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Das Landgasthaus Wilhelms in Hohenbünstorf wird seit seit über 75 Jahren im Familienbesitz betrieben. Die Gäste werden mit einer gehobenen Küche verwöhnt. dabei wird auch auf ein kulinarisches  Angebot nach den Jahreszeiten geachtet: Sehr beliebt sind Spargel- und Kartoffelbüffets sowie das Stintessen.Eine kostenlose E-Bike-Ladestation steht zur Verfügung.

Das Wiesencafé der Familie Haram im Heidedorf Oldendorf II ist seit 1997 beliebtes Ziel für ein Kaffeetrinken in heimeliger Atmosphäre.  Es bietet ganzjährig hauseigene Kuchen- und Tortenkreationen sowie Kaffee- und Teespezialitäten an. Im Sommer lädt die Sonnenterrasse und ein kleiner Biergarten zum Verweilen ein.E-Bikefahrer können kostenlos eine Ladestation benutzen.

Das 4-Sterne-Hotel mit gemütlichem Restaurant und hellen freundlichen Veranstaltungs- und Tagungsräumen befindet sich direkt an der B 71, fußläufig von Uelzens Zentrum entfernt. Das bett+bike-Zertifikat des ADFC verspricht gute Voraussetzungen auch für Fahrradgäste.  

Hier hat man das Gefühl, dass Italien nicht weit ist, davon zeugen das selbst gemachte Eis, italienische Wurstspezialitäten aber auch – neben zwei leistungsstarken Kaffee-Vollautomaten – die Siebträgermaschine von italienscher Traditionsmarke VBM, die Kaffeeliebhabern eine besondere Freude bereitet.

Frühstück und Kaffee & Kuchen im liebevoll eingerichteten Wohn-Café.

Snacks, Drinks, Kaffee und Kuchen, kreatives Essen und bekannte Lieblinge aus dem Asado-Steakhaus. Abends Vino und Dinner.

In ruhiger Ortsrandlage des Heideortes Melzingen befindet sich die Ferienwohnung im Haus Bunk.

Ein gemütliches, helles Studio mit Komfort erwartet Sie! Die Wohnung bietet auf 50 m² Platz für 2-3 Personen. Sie liegt inmitten eines wunderschönen  Gartens mit idyllischer Terrasse direkt am Teich.

Im Klosterflecken Ebstorf erwartet die Gäste auf einem Resthof in Ortsrandlage die beiden Ferienwohnungen der Familie Nimz.

Pension, ruhig gelegen und  unweit des Zentrums des Klosterfleckens Ebstorf. 

Das "Pausendomizil" ist eine besondere Ferienwohnung für Familien und Genießer. In ruhiger und doch zentrumsnaher Lage bietet sie auf ca. 125m² Plazu für bis zu 6 Personen. Sie ist idealer Ausgangspunkt für Wanderungen, Fahrradtouren und Walken auf den ausgeschilderten Nordic-Walking-Strecken.

Das ca. 65m² große "Kartoffeldoktors Häuschen" bietet auf zwei Ebenen bis zu 6 Personen ein gediegenes Feriendomizil in ruhiger Ortsrandlage im Klosterflecken Ebstorf.

In einem ruhigen Wohngebiet im Klosterflecken Ebstorf nahe dem Wiesensee befindet sich die Ferienwohnung Heuer.

Die Ferienwohnung "Zur Weinrebe" für maximal 4 Personen ist eine in ruhiger Lage gelegene komfortable Ferienwohnung im EG. Die Wohnung ist 85 m2  groß und verfügt über 1 Wohnzimmer, 2 Schlafzimmer, Küche, Duschbad/WC und Gäste-WC, teilweise überdachte Terrasse und  Garten, eigenem Eingang und Parkplatz am Haus.

Die Pension Lühr liegt in einer ruhigen Nebenstraße direkt im Zentrum des Klosterfleckens Ebstorf und in der Nähe des Klosters Ebstorf.

Das Appartement im Klosterflecken bietet mit einem gemütlichen Wohn-/Schlafzimmer mit 2 Betten, kleiner Küche und Bad Platz für bis zu 2 Personen und 1 Kleinkind. Es befindet sich in zentraler Lage direkt in Ebstorf. 

Die schöne Ferienwohnung im Landhaus Schnur liegt zentral und doch ruhig im Ortskern von Ebstorf mit großem Garten. Auf 85 m² mit 2 Schlafzimmern, Wohnzimmer, Küche und Bad ist hier alles auf einen schönen Urlaub für bis zu 4 Personen eingestellt.  

Im Klosterflecken Ebstorf findet sich in zentraler und doch ruhiger Lage die Ferienwohnung Beß. In der ca. 70m² großen, modern eingerichteten Wohnung finden bis zu 2-3 Personen Platz für einen entspannten Aufenthalt. Die ausgeschilderten Routen der Nordic-Walkingstrecken und die Wander-und Radwanderwege in die Waldgebiete sind schnell erreicht.

Im alten Rauchhaus, einem der ältesten Fachwerkgebäude in Ebstorf, bietet die Ferienwohnung im 1. OG auf rund 60m² Platz für bis zu drei Personen. Eine große Wohnküche, 2 Schlafzimmer, Bad mit Dusch/WC und der Balkon stehen in zentraler Lage im Ortszentrum bereit.

Angebot: Pensionspferdehaltung, Reitunterricht für Kinder, Jugendliche + Erwachsene, Ponyclub, Ausritte und Kutschfahrten, Grasspringplatz und ganzjährig nutzbarer Reitplatz mit Beleuchtung, Spielplatz, Hühner, Kaninchen, Katzen und Hunde auf dem Hof.

Die Ferienwohnung Emmermann ist ein liebevoll eingerichtetes Feriendomizil in ruhiger Ortsrandlage. Am ca. 90m² finden bis zu vier Personen Platz. Ein Parkplatz für die Gäste befindet sich am Haus. Die Ferienwohnung ist idealer Ausgangspunkt für Wanderungen, Radtouren und Ausflüge in die nähere und weitere Umgebung.

Die Ferienwohnung Haus Gerda bietet auf rund 90 m² Platz für bis zu vier Personen. Ruhig am Ortsrand von Ebstorf gelegen ist es das ideale Domizil, um herrliche Tage in der Lüneburger Heide zu genießen.

 In ruhiger Lage im Klosterflecken Ebstorf bietet die Fewo Eichenweg 1 auf ca. 70 m² bis zu 4 Personen Patz für einen entspannten Ferienaufenthalt.

In ruhiger Lage im Klosterflecken Ebstorf liegt die Ferienwohnung Eichenweg 2. Auf ca. 30 m² bietet sie mit einem gemütlichen kombinierten Wohn-/Schlafraum, kleiner Küche und Bad Platz für bis zu 2 Personen. 

In ruhiger Ortsrandlage im Klosterflecken Ebstorf bietet die  Ferienwohnung Eichenweg 3 auf ca. 47 m²  mit einem gemütlichen Wohnraum, einem Schlafzimmer mit 2 Einzelbetten (auch als Doppelbett stellbar), kleiner Küche und Bad Platz für bis zu 2 Personen.  

Herzlich Willkommen auf dem Rittergut Melzingen. Hier erwartet sie eine Erdbeerplantage und ab Juni 2021 auch eine Himbeerplantage.

Märchen von Liebe und Freundschaft - frei und lebendig erzählt von Petra Kallen und Angelika Brandt.Infos und gern schon Anmeldung bei Petra Kallen unter 05842/ 238Karten zu 10 (Erw.) / 5 (Kinder bis 14 Jahre) sind an der Tageskasse erhältlich

Mit der Märchenerzählerin Petra Kallen erleben große und kleine Gäste im Arboretum  Melzingen Geschichten vom Wasser des Lebens.Infos und gern schon Anmeldung gern bei Petra Kallen unter 05842/ 238.Karten zu 10 (Erw.) und 5 (Kinder bis 14 Jahre) sind an der Tageskasse erhältlich.

Die Märchenerzählerin Petra Kallen lässt große und kleine Gäste Märchenhaftes vom Zauber der Pflanzen erleben.Infos und gern schon Anmeldung bei Petra Kallen unter 05842/ 238.Karten zu 10 € (Erw.) und 5 € (Kinder bis 14 Jahre) sind an der Tageskasse erhältlich. 

Das Arboretum Melzingen ist das Lebenswerk von Christa von Winning und zeigt eine Sammlung von  800 verschiedenen Bäumen und Pflanzen aus der ganzen Welt. Auch wenn das Arboretum Melzingen zu den kleineren Anlagen zählt, beeindruckt es durch seine Artenvielfalt und seine Entstehungsgeschichte. Als gemeinnützige Stiftung geführt, wird der Garten durch ehrenamtliche Helfer*Innen gepflegt und erhalten.Neben der Attraktivität des Arboretums für gartenbegeisterte Gäste, bietet es auch ein besonderes Ambiente für Trauungen und kulturelle Veranstaltungen. Garteneintritt: Erwachsene 4,00 €, Kinder bis 14 Jahre haben freien Eintritt; Jahreskarte 15,00 € 

Der Bahnhof Ebstorf wurde am 15. Mai 1873 eröffnet. 

Inmitten der ehemaligen Melzinger Heide liegt ein großer Granitstein, der im Volksmund "Opferstein" genannt wird. Über das eine Ende des Steines verläuft eine tiefe künstliche Rille, die in früheren Zeiten als "Blutrinne" bezeichnet wurde.

Produkte direkt vom Erzeuger, Heidekartoffeln, Spargel, Wurst & Fleisch von schottischen Hochlandrindern, Weihnachtsbäume. Täglich geöffnet mit Selbstbedienung.Wir stehen seit Generationen für den Anbau heimischer Kartoffelsorten & legen sehr großen Wert auf eine artgerechte Tierhaltung!

Fahrradgeschäft mit Reparaturservice, kein Verleih

Der Musiker Eggo Fuhrmann, seit vielen Jahren in der Welt des Gospel unterwegs, präsentiert mit Sängerinnen und Sängern das Abschlusskonzert des Workshops der vorherigen zwei Tage das erarbeitete Programm mit den Hits der 70-er und 80-er Jahre.

Carsten Schlüter alias Privatdetektiv Holger Hammer - ein neuer Fall führt Holger Hammer hinter die schweren Vorhänge des Theaters an der Ilmenau. Eine junge Flötistin erhält geheimnisvolle Briefe. Als der Privatdetektiv die Ermittlungen aufnimmt, taucht die erste Leiche auf ...Im neuen Roman "Boulevard der Uhl" löst Holger Hammer seinen nächsten Fall im frisch sanierten Theater der Uhlenköperstadt.

BINGO!-Zeit in Ebstorf. Zum Schreien komisch wie die Preise und das Entertainment! Mit Lederhose, Kunstlederslippern und zwei Tuben Gel im Haar lässt Ricardo M. die Spannung mit jeder Zahl steigen. Im Preis ist ein Bingo-Los inklusive. Jedes weitere Los kostet: 1,00 .

Das Brüder-Duo David und Marlen Malaev beschreibt sich mit den Worten "Durch die Musik begegnen wir auf eine ganz besonderen Art und Weise unseren jüdischen Wurzeln und genau das verbindet uns". Bereits als Kinder und Jugendliche haben sie alle Preise gewonnen, die es in ihrer Altersklasse zu gewinnen gab. Inzwischen stehen sie als Solokünstler und mit diversen Orchestern auf der Bühne. In Ebstorf sind sie zum sechsten Mal zu Gast. Auf ihrem Programm stehen Werke von Schumann, Schubert und Beethoven.

Zusammensitzen in Biergartenatmosphäre - schöner kann der Start in den Sonntag nicht sein. Sei es die verblüffende stimmliche Ähnlichkeit des Sängers mit dem Original, der klassische Vintage Sound von Schlagzeug, Kontrabass und E-Gitarre, oder die Duette mit der im Scheinwerferlicht strahlenden Miss Anna Jones. Seit 2012 spielt sich The LineWalkers aus Kiel immer tiefer in die Herzen der Country-, Rock- und Folkfans des "Man in Black". Cash, der ewig dunkle Melancholiker ist Programm. Sie begeistern mit authentischem Sound und erinnern an den legendären "Man in Black". Bei all den Auftritten merkt man den Musikern jedes Mal aufs Neue die Liebe zum Detail und die Leidenschaft an, mit der sie das musikalische Erbe der Legende gemeinsam mit dem Publikum feiern. Es ist die eleganteste Entscheidung, um sich in die Sommerpause zu verabschieden.

Der vielfach preisgekrönte Pianist Hinrich Alpers bestätigt mit fesselndem, doch niemals vordergründigem Klavierspiel seine Kritiker nach seinem Debut in der New Yorker Carnegie Hall. Hinrich Alpers Repertoire umfasst neben sämtlichen Klavierkonzerten und Sonaten Beethovens das gesamte Klavierwerk von Robert Schumann und Maurice Ravel, sowie von Sergej Rachmaninoff. Doch gilt sein besonderes Interesse Werken, die eher ein Nischendasein im Repertoire führen. Er kommt gebürtig aus Uelzen und lehrt an der Hochschule für Musik Carl Maria von Weber in Dresden. Er spielt in der Kulturbühne u.a. die 3. Sinfonie "Eroika", die Sonate op. 81a "Les Adieux"

In der Kulturbühne Altes Lichtspielhaus Ebstorf wird der Film "Unterwegs mit Jacqueline" - ein Roadmovie mit Kuh - gezeigt.Mit großer Hingabe kümmert sich Fatah um seine Kuh Jacqueline, die er auf der Landwirtschaftsmesse im fernen Paris der Öffentlichkeit präsentieren möchte. Als er die Zusage zur Teilnahme an der Messe erhält, muss er das Problem mit der Anreise aus seinem algerischen Dorf nach Paris lösen. Er findet Hilfe in seiner Dorfgemeinschaft und die Reise beginnt. So manche Überraschung wartet auf Fatah und seine Kuh und es bleibt die spannende Frage, ob sie es rechtzeitig schaffen, in Paris anzukommen.

Die Gäste erwartet ein musikalischer Kabarettnachmittag nach Bodo Wartke. Mal liebevoll, mal zynisch, mal makaber, mal sanft - meist zum Lachen und oft zum Nachdenken. Was die Werke Wartkes vereint ist das perfekte Zusammenspiel von Text und Musik. Jakob Fuhrmann bringt in seiner musikalischen Darbietung genau das zum Ausdruck: Er erzählt in seinen Liedern vom Leben, vom Alltag, von Problemen, von Träumen, von Frauen, von der Musik und immer wieder von der Liebe.

Der Mann im Frack sieht aus wie ein Konzertpianist: Er ist ja auch einer.Hauptberuflich allerdings hat er Humor. Armin Fischers augenzwinkernde Biografie vom Klassik-Junkee zum Klavierkomiker streift alle Phasen eines pianistischen Reiselebens: Erster Unterricht, erste Fingerübungen, erstes Vorspiel. Die Kunstfertigkeit dieses Virtuosen nimmt das Publikum in seinen Bann und am Ende bleibt Armin Fischer seinen Zuhörerinnen und Zuhörern nur ein Wunsch schuldig: Bitte nicht aufhören.

Die Urlaubsregion Ebstorf e.V. lädt ein zum Klöönavend in die Kulturbühne Altes Lichtspielhaus Ebstorf.Das Moderatorenteam Ute Drewes und Christian Bausch treffen sich mit einem Überraschungsgast zu einem Talkabend, um mit ihr oder ihm über seine besondere Geschichte und Vorlieben zu reden.