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Wiese an der Hardau, auf der die historische Technik des Suderburger Rückenbaus dargestellt wird. Von Zeit zu Zeit finden Vorführungen statt.

Südlich von Suderburg, nicht weit vom Zusammenfluss von Olmsbach und Hardau, breiteten sich früher die Rieselwiesen aus. Sie dienten im 19. und bis zur Mitte des 20. Jahrhunderts der Bewässerung und Düngung der Wiesen im Hardautal und damit der Steigerung der Heuernte

Suderburger Rückenbau

Einfache Bewässerungsanlagen hatte es in unserer Gegend bereits vor 1800 gegeben, nun wurden diese Anlagen umgestaltet und die letzten noch nicht kultivierten Talbereiche erschlossen: Der „Suderburger Rückenbau“ hielt Einzug. Rückenbau deshalb, weil die Erde zu „Rücken“ aufgeschüttet wurde. Über Zuleitungsgräben konnte dann das Wasser auf die „Rücken“ geleitet werden, anschließen floss es in den dazwischen liegenden Entwässerungsrinnen wieder ab. 

Das künstliche Gefälle der Rücken sorgte dafür, dass das Bewässerungswasser immer in Bewegung blieb und für eine ständige „Berieselung“ der Wiesenflächen sorgte – die Rieselwiese war geboren. Örtliche Bauern hatten das Prinzip entwickelt und 1853 in Suderburg sogar eine Wiesenbauschule gegründet.

Rieselwiesen heute

Gegen Ende des vorigen Jahrhunderts war das Hardautal von der Quelle bis zur Mündung von Rückenbauanlagen durchzogen. Nach dem Zweiten Weltkrieg waren die meisten Rieselwiesen bereits wieder aufgegeben. Mit der Begradigung der Hardau in den 50er-Jahren verschwanden auch die letzten Reste dieser Bewässerungsanlagen. Auch der Einsatz von modernen Maschinen widersprach dieser kleinteiligen Wiesenwirtschaft.

Inzwischen werden viele Wiesen nur noch extensiv beweidet, manche sind brach gefallen. In einigen Talabschnitten wächst wieder Bruchwald mit seltenen Pflanzen. 

Im Jahr 2000 rekonstruierte die Gemeinde Suderburg eine Rieselwiese nach dem Prinzip des Rückenbaus. Sie ist Teil des „Kulturhistorischen Wassererlebnispfades Hardautal“ und wird auch in Betrieb gezeigt. Relikte einer originalen Rieselwiese mit Staubauwerken gibt es noch etwa zehn Kilometer weiter westlich im Tal der Örtze, am Wanderweg nördlich von Poitzen.

Parkplätze vorhanden

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Luther‘s Carpe Diem

Geschlossen (öffnet 17:30 Uhr)

In den Twieten 14, 29556 Suderburg, Deutschland

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Restaurant

Suderburgs Landgasthaus mit Tradition

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Gasthaus Müller "Spiller"

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Suderburgs Landgasthaus mit Tradition

Gasthof Restaurant

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Heide-Bäckerei Meyer Suderburg (im EDEKA-Markt)

Geschlossen (öffnet 06:00 Uhr)

Bahnhofstraße 41, 29556 Suderburg, Deutschland

Bäckerei

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Bäckerei Warnecke

Geschlossen (öffnet 06:00 Uhr)

Bahnhofstr. 48, 29556 Suderburg, Deutschland

Bäckerei

Genieße einen Imbiss, ein erfrischendes Getränk, ein Stück Kuchen, Torte oder ein leckeres hausgemachtes Eis. Für Bootstouren auf dem Hardausee kannst Du bei uns Tretboote ausleihen.

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Kiosk am Hardausee

Öffnungszeiten

Hellbergsweg, 29556 Hösseringen, Deutschland

Genieße einen Imbiss, ein erfrischendes Getränk, ein Stück Kuchen, Torte oder ein leckeres hausgemachtes Eis. Für Bootstouren auf dem Hardausee kannst Du bei uns Tretboote ausleihen.

Bootsverleih E-Bike-Ladestation Eisdiele Lokales Unternehmen Öffentliche Toilette

Der Hösseringer Hof ist ein familiengeführtes Landgasthaus mit langer Tradition.

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Hösseringer Hof

Geschlossen (öffnet 11:30 Uhr)

Heerstr. 14, 29556 Hösseringen, Deutschland

Der Hösseringer Hof ist ein familiengeführtes Landgasthaus mit langer Tradition.

Gasthof Restaurant

Tradition seit 1810

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Gasthaus Dehrmann

Böddenstedter Weg 2, 29556 Suderburg, Deutschland

Tradition seit 1810

Restaurant

Nur wenige Kilometer von Uelzens Zentrum entfernt lädt der Holdenstedter Hof zum Verweilen ein. Klein aber fein bieten vier moderne Zimmer, die idyllische Gartenterrasse und das hochklassige Restaurant gepflegte Leckereien an. Der angeschlossene Saal eignet sich für Feierlichkeiten.

ca. 7,5 km entfernt

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Holdenstedter Hof

Geschlossen (öffnet 12:00 Uhr)

Holdenstedter Str. 64, 29525 Uelzen, Deutschland

Nur wenige Kilometer von Uelzens Zentrum entfernt lädt der Holdenstedter Hof zum Verweilen ein. Klein aber fein bieten vier moderne Zimmer, die idyllische Gartenterrasse und das hochklassige Restaurant gepflegte Leckereien an. Der angeschlossene Saal eignet sich für Feierlichkeiten.

Regional, Deutsch

Hotel Restaurant

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Bäckerei und Café Warnecke - Filiale Holdenstedt

Geschlossen (öffnet 06:00 Uhr)

Holdenstedter Straße 38, 29525 Uelzen, Deutschland

Deutsch

Bäckerei Café E-Bike-Ladestation

Bäckerei 

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Bäckerei Warnecke - Filiale Stadensen

Geschlossen (öffnet 06:00 Uhr)

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Bäckerei 

Bäckerei

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PurNatur - Das Gartencafé

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Gasthaus Wellmann

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Restaurant

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Bäckerei Warnecke - Filiale Wrestedt

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Bäckerei und Café mit Sitzgelegenheiten im Innenbereich

Bäckerei

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Mr. Wang

Geschlossen (öffnet 11:30 Uhr)

Celler Straße 69, 29525 Uelzen, Deutschland

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Gasthaus Müller "Spiller"

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Ferienwohnung Haus Wöhling

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Haus Wöhling

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Der Hösseringer Hof ist ein familiengeführtes Landgasthaus mit langer Tradition.

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Hösseringer Hof

Geschlossen (öffnet 11:30 Uhr)

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Schulmeister Schmidt

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Heinrich-Karsch-Haus

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