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India-Haus

Veerßer Straße 41, 29525 Uelzen, Deutschland

Gesprochene Sprachen:

languages.indiane Flagge Deutsche Flagge

Indian

Das INDIAHAUS am Herzogenplatz in Uelzen besteht mittlerweile seit dem Jahr 2010 und ist weit über die Grenzen von Uelzen für die frische Küche bekannt.

Die Speisekarte bietet ein große Vielfalt verschiedener ayurvedischer, veganer und auch vegetarischen Speisen, die mit ca. 21 unterschiedlichen Gewürzen zubereitet werden.

Das besondere an der indischen Küche ist, dass jedes einzelne Gericht eine bestimmt Wirkung auf den Körper hat und aus diesem Grund auch als heilend bezeichnet werden kann.

Kaum zu Glauben, aber je nach Witterungen werden die einzelnen Gewürze in einem anderem Verhältnis verwendet. So wird zum Beispiel bei Kälte der jeweiligen Gewürzkomposition mehr Ingwer hinzugefügt, wogegen bei feuchtem Wetter der Anteil der verwendeten Nelken steigt.

Bei Interesse, wie die von uns verwendeten Gewürze im Urzustand aussehen, riechen oder sich anfühlen, ist das Personal gerne bereit, das passende "Anschauungsmaterial" aus der Küche zu holen.

Typische Getränke aus Indien sind neben dem Mango-Lassi ebenfalls der Yogi-Tee. Selbstverständlich wird diese Teespezialität aus frischen Gewürzen zubereitet.

geschlossen


Wochentag Öffnungszeiten
Montag 11:00 - 23:00
Dienstag 11:00 - 23:00
Mittwoch 11:00 - 23:00
Donnerstag 11:00 - 23:00
Freitag 11:00 - 23:00
Samstag 10:00 - 23:30
Sonntag 10:00 - 23:30

Durchgehend warme Küche.

Features

Barrier friendly

N

Nonsmoker

Afzaal Ahmad

Contact person

Veerßer Straße 41, 29525 Uelzen, Deutschland

0581-97382770

ahmad.india-haus@gmx.de

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